Découvrez les meilleurs plats mauriciens au Royaume-Uni | Goûtez l’île à la maison !
Savez-vous qu’il y a environ 43000 immigrants mauriciens vivant au Royaume-Uni, et que leur nombre augmente chaque année ?
Nous savons tous que le Royaume-Uni est un point de rencontre de cultures mondiales et de saveurs internationales qui créent une diversité unique.
Vous êtes Mauricien et vous recherchez les saveurs de votre pays d’origine, le Royaume-Uni ? Ce blog est fait pour vous.
Nous explorons ici la riche histoire de la cuisine mauricienne, son remarquable mélange de différentes cuisines, où vous pouvez les déguster au Royaume-Uni sans parcourir des milliers de kilomètres jusqu’à votre magnifique pays insulaire et le rôle des épiceries en ligne basées à Maurice.
Restez à l’écoute!
Dans ce blog
- Pourquoi la cuisine mauricienne est-elle spéciale ?
- Ingrédients mauriciens essentiels que vous pouvez trouver au Royaume-Uni
- Plats mauriciens incontournables et comment les préparer au Royaume-Uni
- Où trouver de la cuisine mauricienne au Royaume-Uni ?
- Comment apporter l’expérience culinaire mauricienne dans votre maison au Royaume-Uni ?
- L’avenir de la cuisine mauricienne au Royaume-Uni
Pourquoi la cuisine mauricienne est-elle spéciale ?
L’île Maurice est le pays le plus densément peuplé d’Afrique, Autrefois colonisée par les Pays-Bas, la France et les Britanniques, cette région a été le théâtre de l’arrivée de travailleurs chinois et indiens sous contrat, venus y travailler comme maçons et artisans. seul habitat connu des oiseaux Dodos.
C’est pourquoi on peut voir une nette influence des traditions culinaires de ces pays sur la cuisine traditionnelle mauricienne.. L’île Maurice a pris le meilleur de sa cuisine et de ses ingrédients pour composer ses plats.
Nous savons tous que les plats indiens, caribéens et chinois sont très appréciés des gourmets du monde entier. La cuisine mauricienne équilibre ces saveurs et propose des spécialités savoureuses qui se démarquent de ces cuisines.
Ce nouveau mélange de culture et de plats incite les gourmets britanniques à découvrir la cuisine mauricienne. Que vous soyez Mauricien vivant au Royaume-Uni ou amateur de cuisine, c’est le moment idéal pour en explorer la magie.
Ingrédients mauriciens essentiels que vous pouvez trouver au Royaume-Uni
Pour recréer les plats mauriciens chez vous, il vous faut les bons ingrédients. Mais ne vous inquiétez pas de leur disponibilité au Royaume-Uni : vous en trouverez beaucoup dans les supermarchés, les magasins spécialisés et les boutiques en ligne du pays.
Épices et herbes
- Curcuma : Donne une saveur chaude et terreuse à de nombreux plats.
- Feuilles de curry : essentielles pour les currys mauriciens authentiques.
- Graines de coriandre et de moutarde : utilisées pour assaisonner et ajouter de la profondeur aux plats.
Farine et céréales
- Farine de Dholl Puri : la clé de la fabrication du célèbre pain plat mauricien.
- Semoule de maïs : Utilisée pour faire de la poutine de maïs, un délicieux dessert.
- Riz Basmati : Un incontournable pour un biryani mauricien parfumé.
Condiments et sauces
- Sauce au tamarin : un ajout sucré et acidulé à de nombreux plats.
- Achard : Légumes marinés avec une touche épicée.
- Pâte de Rougaille : Une sauce à base de tomates qui rehausse de nombreux plats.
Boissons
- Alouda : Une boisson lactée mauricienne rafraîchissante.
- Thé Bois Chéri : Un célèbre thé noir mauricien avec une pointe de vanille.
- Phoenix Beer : La bière nationale de l’île Maurice, désormais disponible dans certains magasins du Royaume-Uni.
Où acheter ?
Il existe plusieurs boutiques mauriciennes en ligne au Royaume-Uni. Si vous avez besoin d’ingrédients mauriciens frais, consultez les boutiques listées ci-dessous.
- Cuisine mauricienne en ligne
- Épicerie mauricienne
- Centre commercial Edmonton Green
Plats mauriciens incontournables et comment les préparer au Royaume-Uni
Voici quelques plats mauriciens simples mais savoureux que vous pouvez cuisiner à la maison.
A. Des plats de rue mauriciens faciles à préparer
- Dholl Puri : Un pain plat, fin et moelleux, garni de pois cassés jaunes assaisonnés.
- Gâteaux Piments : Beignets croquants de pois cassés.
- Boulettes (raviolis mauriciens) : Servies dans un bouillon léger, disponibles en options végétariennes et viandes.
B. Plats principaux mauriciens classiques que vous pouvez cuisiner à la maison
- Bol Renversé : Un plat de riz renversé unique avec des légumes sautés, des œufs et du poulet ou des crevettes.
- Biryani mauricien : Contrairement au biryani indien, cette version présente un mélange parfumé d’épices et d’oignons frits.
- Rougaille : Plat à base de tomates, préparé avec du poisson, de la viande ou du tofu, infusé d’herbes et d’épices.
C. Desserts et gourmandises que vous pouvez déguster au Royaume-Uni
- Napolitaine : Biscuit sablé de style mauricien fourré à la confiture et glacé au sucre rose.
- Poudine Maïs : Un pudding de maïs réconfortant, parfait pour les soirées plus froides du Royaume-Uni.
Où trouver de la cuisine mauricienne au Royaume-Uni ?
On n’a pas toujours le temps de cuisiner à la maison. Parfois, on a envie de savourer les saveurs mauriciennes, mais on manque d’énergie, d’enthousiasme pour les préparer et de patience pour attendre. C’est là que ça devient difficile. commandez de la nourriture mauricienne en ligne.
Restaurants et plats à emporter mauriciens
Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des célèbres restaurants mauriciens au Royaume-Uni.
- Le paradis de l’île Maurice au nord de Londres
- Le Chamarel au nord de Londres
- La cuisine mauricienne de Devina à Birkenhead
- Shenaz Mauritian Fusion à Leytonstone
Festivals et événements culinaires mauriciens
La communauté mauricienne du Royaume-Uni célèbre les traditions, la culture culinaire et le patrimoine de son pays d’origine. Lors de ces festivals annuels, des stands servent une cuisine mauricienne authentique et vous pouvez vous asseoir et profiter de leurs spectacles culturels.
Festival en plein air de Maurice (MOAF) est la plus grande célébration des Mauriciens vivant au Royaume-Uni. Elle a lieu chaque année à Londres.
Supermarchés et boutiques en ligne
- Cuisine mauricienne en ligne
- Épicerie mauricienne
- Centre commercial Edmonton Green
Mauritian Foods Online est un supermarché en ligne mauricien connu pour une large gamme d’ingrédients pouvant être utilisés pour cuisiner des plats authentiques du pays.
Comment apporter l’expérience culinaire mauricienne dans votre maison au Royaume-Uni ?
Envie d’aller au-delà de la simple cuisine mauricienne ? Voici comment.
Organiser un dîner à thème mauricien
Laissez-nous vous aider à organiser un dîner pour votre famille et vos amis.
- Créez l’ambiance avec la musique Sega.
- Créez des tables vibrantes.
- Servez un repas complet avec des entrées, des plats principaux et des desserts mauriciens.
- Suivez les traditions culinaires mauriciennes comme manger avec les mains.
- Utilisez des feuilles de bananier ou des sets de table tissés pour une décoration de table inspirée des îles.
- Préparez un festin de danse mauricienne pour les invités.
Accords mets et boissons mauriciens
Voici quelques-unes des boissons que vous pouvez déguster avec la cuisine mauricienne.
- Alouda se marie à merveille avec la cuisine de rue épicée.
- Les cocktails à base de rhum comme le Ti Punch rehaussent l’ambiance insulaire.
- Le thé Bois Chéri complète les gourmandises sucrées comme les Napolitaines.
- La bière Phoenix se marie bien avec des plats riches comme le biryani et le rougaille.
Adapter les plats aux préférences gustatives des Britanniques
- Ajustez les niveaux d’épices en fonction de vos invités.
- Proposez un mélange de sauces traditionnelles et plus douces pour tremper.
- Présentez les plats sous forme de buffet à déguster.
- Essayez des variantes fusion, comme servir des currys mauriciens avec du pain de style britannique.
- Servez du halloumi ou du tofu pour les végétariens.
L’avenir de la cuisine mauricienne au Royaume-Uni
Le Royaume-Uni est très accueillant envers les personnes de divers pays et partage le même sentiment d’ouverture aux cuisines du monde. C’est l’une des raisons pour lesquelles les fans de Les recettes mauriciennes se développent rapidement ici.
La fusion unique de diverses traditions alimentaires, de saveurs équilibrées et de repas sains fait que tout le monde tombe amoureux de la cuisine créole cuisine. Le nombre croissant de restaurants et de cafés mauriciens en est la preuve.
Londres et d’autres villes du Royaume-Uni connaissent un essor des plats fusion d’inspiration mauricienne, faisant découvrir les saveurs de l’île à un public plus large. Alors que les gens sont de plus en plus audacieux dans leurs choix culinaires, c’est le moment idéal pour expérimenter la cuisine mauricienne à la maison.
Mauritian Foods Online : livrez les secrets de la cuisine mauricienne à votre porte
Mauritian Foods Online est le meilleur supermarché mauricien en ligne du Royaume-Uni. Vous y trouverez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de vos plats mauriciens préférés. Mauritius food online UK propose une large gamme de produits comprenant des collations mauriciennes originales, des cornichons, des assaisonnements, des lentilles, des poudres de curry et bien d’autres.
Nous disposons d’une excellente équipe logistique pour transporter vos ingrédients et les livrer chez vous sans dommage ni retard. La vente de produits de haute qualité à des prix abordables est l’atout principal de notre épicerie.
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Points clés abordés
- La cuisine mauricienne gagne en popularité dans le monde entier, en particulier au Royaume-Uni.
- La culture culinaire de l’île Maurice est une fusion de plusieurs traditions culinaires de différents pays.
- Les gens recherchent de plus en plus d’options pour savourer le goût savoureux de l’île.
- Il existe de nombreux magasins d’alimentation en ligne au Royaume-Uni où ils fournissent des ingrédients pour les recettes mauriciennes.
Conclusion
Les plats mauriciens sont en train de devenir un phénomène culinaire mondial grâce à leurs saveurs, leurs épices équilibrées et leurs options saines qui séduisent les papilles de tous. C’est pourquoi plusieurs restaurants mauriciens au Royaume-Uni proposent des plats mauriciens authentiques.
Commander en ligne et cuisiner soi-même sont deux choses différentes. C’est pourquoi Mauritian Foods Online vend des ingrédients mauriciens frais sur sa boutique en ligne.
Alors la prochaine fois que vous aurez envie de recréer vos plats préférés de votre enfance ou de découvrir ces saveurs pour la première fois, commencez à visiter notre site Web pour une aventure culinaire parfaite.
