Avez-vous déjà été à l’île Maurice ? Si vous envisagez de vous y rendre, vous verrez des étals de nourriture animés et sentirez des arômes alléchants émanant des stands en...

De la profondeur des currys créoles au réconfort d’une tasse de thé Bois Chéri, la cuisine mauricienne est plus qu’une simple cuisine, c’est un lien avec la maison, le patrimoine...

Quand on pense à l'île Maurice, on pense souvent à ses plages immaculées et à ses paysages verdoyants. Mais avez-vous déjà goûté la culture de l'île dans un verre ?...

Savez-vous qu’il y a environ 43000 immigrants mauriciens vivant au Royaume-Uni, et que leur nombre augmente chaque année ? Nous savons tous que le Royaume-Uni est un point de rencontre...

La cuisine mauricienne est un savoureux mélange de saveurs et d'influences, fruit de l'histoire unique de l'île. Au fil des ans, elle est devenue un véritable melting-pot où les traditions...

L'île Maurice est bien plus qu'un paradis aux plages immaculées et aux eaux turquoise ; c'est un véritable creuset de cultures et de traditions, dont la diversité et la saveur...

La cuisine de rue mauricienne est bien plus qu'un simple repas rapide ; c'est une expression vivante du patrimoine culturel diversifié de l'île. Influencée par les traditions indienne, créole, chinoise...