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4.3
avis
Présent dans tous les foyers mauriciens, le vinaigre de Médine est un incontournable. Il est utilisé aussi bien pour assaisonner les salades.
Lancée en 1926, la distillerie de Médine est pionnière dans la production de vinaigre à l’île Maurice. Située dans un petit local au cœur du domaine sucrier de Médine, la distillerie produit jusqu’à 3 600 bouteilles de vinaigre par jour (blanc ou rouge, en alternance, selon la demande).
