{"id":43370,"date":"2024-11-07T19:13:09","date_gmt":"2024-11-07T19:13:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/product\/fresh-coriander-leaf\/"},"modified":"2025-05-05T09:53:21","modified_gmt":"2025-05-05T09:53:21","slug":"fresh-coriander-leaf","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/","title":{"rendered":"Fresh Coriander Leaf"},"content":{"rendered":"<p>La coriandre, aussi appel\u00e9e <strong>coriandre <\/strong>sous sa forme feuill\u00e9e, est une herbe aromatique de la famille des <strong>Apiac\u00e9es<\/strong>, originaire d&rsquo;Asie du <strong>Sud-Ouest<\/strong> et <strong>d&rsquo;Europe du Sud<\/strong>. La plante est largement cultiv\u00e9e pour ses <strong>feuilles fra\u00eeches<\/strong> (coriandre) et <strong>ses graines<\/strong> (graines), chacune offrant un profil aromatique distinct. Connue pour son go\u00fbt vif, citronn\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9, la coriandre est un incontournable des cuisines du monde entier, notamment <strong>indienne<\/strong>, <strong>mexicaine<\/strong>, <strong>moyen-orientale<\/strong> et <strong>m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>.  <\/p>\n<p><strong>Aspect :<br \/>\n<\/strong>Les <strong>feuilles <\/strong>de la coriandre sont <strong>plumeuses<\/strong>, d\u2019un <strong>vert vif<\/strong>, et pr\u00e9sentent une texture d\u00e9licate. Les <strong>tiges <\/strong>sont fines et creuses, et les feuilles sont souvent utilis\u00e9es fra\u00eeches dans les plats pour une explosion de saveurs. Les <strong>graines <\/strong>sont petites, rondes, brun clair ou beige, et leur texture est lisse et dure. Une fois r\u00e9colt\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es, les graines sont r\u00e9duites en fine poudre pour lib\u00e9rer leur saveur chaude et noiset\u00e9e. Les fleurs de la coriandre sont petites et blanches, dispos\u00e9es en <strong>ombelles<\/strong>.    <\/p>\n<p><strong>Go\u00fbt et saveur :<br \/>\n<\/strong>Les feuilles de coriandre (cilantro) ont une saveur <strong>fra\u00eeche<\/strong>, <strong>citronn\u00e9e <\/strong>et l\u00e9g\u00e8rement <strong>poivr\u00e9e<\/strong>, apportant une touche vive et rafra\u00eechissante aux plats. Les graines ont une saveur <strong>chaude<\/strong>, <strong>\u00e9pic\u00e9e <\/strong>et <strong>noiset\u00e9e<\/strong>, avec une touche d&rsquo;agrumes, ce qui les rend populaires dans les m\u00e9langes d&rsquo;\u00e9pices comme le <strong>garam masala<\/strong> et les <strong>poudres de curry<\/strong>. Les deux parties de la plante \u2013 feuilles et graines \u2013 sont souvent utilis\u00e9es de diff\u00e9rentes mani\u00e8res en cuisine : les feuilles fra\u00eeches servent de garniture ou d&rsquo;assaisonnement, tandis que les graines sont moulues ou enti\u00e8res dans divers m\u00e9langes d&rsquo;\u00e9pices.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La coriandre, aussi appel\u00e9e <strong>coriandre <\/strong>sous sa forme feuill\u00e9e, est une herbe aromatique de la famille des <strong>Apiac\u00e9es<\/strong>, originaire d&rsquo;Asie du <strong>Sud-Ouest<\/strong> et <strong>d&rsquo;Europe du Sud<\/strong>. La plante est largement cultiv\u00e9e pour ses <strong>feuilles fra\u00eeches<\/strong> (coriandre) et <strong>ses graines<\/strong> (graines), chacune offrant un profil aromatique distinct. Connue pour son go\u00fbt vif, citronn\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9, la coriandre est un incontournable des cuisines du monde entier, notamment <strong>indienne<\/strong>, <strong>mexicaine<\/strong>, <strong>moyen-orientale<\/strong> et <strong>m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>.  <\/p>\n","protected":false},"featured_media":39488,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"special-offers":[],"product_brand":[],"product_cat":[15],"product_tag":[346],"class_list":{"0":"post-43370","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-uncategorized","7":"product_tag-curry-leaves","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple","15":"add-to-wishlist-before_image"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Fresh Coriander Leaf - Mauritian Foods Online<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La coriandre, aussi appel\u00e9e coriandre sous sa forme feuill\u00e9e, est une herbe aromatique de la famille des Apiac\u00e9es, originaire d&#039;Asie du Sud-Ouest et d&#039;Europe du Sud. La plante est largement cultiv\u00e9e pour ses feuilles fra\u00eeches (coriandre) et ses graines (graines), chacune offrant un profil aromatique distinct. Connue pour son go\u00fbt vif, citronn\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9, la coriandre est un incontournable des cuisines du monde entier, notamment indienne, mexicaine, moyen-orientale et m\u00e9diterran\u00e9enne. Aspect : Les feuilles de la coriandre sont plumeuses, d&#039;un vert vif, et pr\u00e9sentent une texture d\u00e9licate. Les tiges sont fines et creuses, et les feuilles sont souvent utilis\u00e9es fra\u00eeches pour une explosion de saveurs. Les graines sont petites, rondes, brun clair ou beige, \u00e0 la texture lisse et dure. Une fois r\u00e9colt\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es, les graines sont r\u00e9duites en poudre fine pour lib\u00e9rer leur saveur chaude de noisette. Les fleurs de la coriandre sont petites et blanches, poussant en ombelles. Go\u00fbt et saveur : Les feuilles de coriandre (cilantro) ont une saveur fra\u00eeche, citronn\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement poivr\u00e9e, apportant une touche vive et rafra\u00eechissante aux plats. Les graines ont une saveur chaude, \u00e9pic\u00e9e et noiset\u00e9e, avec une touche d&#039;agrumes, ce qui les rend populaires dans les m\u00e9langes d&#039;\u00e9pices comme le garam masala et les poudres de curry. Les deux parties de la plante \u2013 feuilles et graines \u2013 sont souvent utilis\u00e9es de diff\u00e9rentes mani\u00e8res en cuisine : les feuilles fra\u00eeches servent de garniture ou d&#039;assaisonnement, et les graines moulues ou enti\u00e8res dans divers m\u00e9langes d&#039;\u00e9pices.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fresh Coriander Leaf - Mauritian Foods Online\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La coriandre, aussi appel\u00e9e coriandre sous sa forme feuill\u00e9e, est une herbe aromatique de la famille des Apiac\u00e9es, originaire d&#039;Asie du Sud-Ouest et d&#039;Europe du Sud. La plante est largement cultiv\u00e9e pour ses feuilles fra\u00eeches (coriandre) et ses graines (graines), chacune offrant un profil aromatique distinct. Connue pour son go\u00fbt vif, citronn\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9, la coriandre est un incontournable des cuisines du monde entier, notamment indienne, mexicaine, moyen-orientale et m\u00e9diterran\u00e9enne. Aspect : Les feuilles de la coriandre sont plumeuses, d&#039;un vert vif, et pr\u00e9sentent une texture d\u00e9licate. Les tiges sont fines et creuses, et les feuilles sont souvent utilis\u00e9es fra\u00eeches pour une explosion de saveurs. Les graines sont petites, rondes, brun clair ou beige, \u00e0 la texture lisse et dure. Une fois r\u00e9colt\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es, les graines sont r\u00e9duites en poudre fine pour lib\u00e9rer leur saveur chaude de noisette. Les fleurs de la coriandre sont petites et blanches, poussant en ombelles. Go\u00fbt et saveur : Les feuilles de coriandre (cilantro) ont une saveur fra\u00eeche, citronn\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement poivr\u00e9e, apportant une touche vive et rafra\u00eechissante aux plats. Les graines ont une saveur chaude, \u00e9pic\u00e9e et noiset\u00e9e, avec une touche d&#039;agrumes, ce qui les rend populaires dans les m\u00e9langes d&#039;\u00e9pices comme le garam masala et les poudres de curry. Les deux parties de la plante \u2013 feuilles et graines \u2013 sont souvent utilis\u00e9es de diff\u00e9rentes mani\u00e8res en cuisine : les feuilles fra\u00eeches servent de garniture ou d&#039;assaisonnement, et les graines moulues ou enti\u00e8res dans divers m\u00e9langes d&#039;\u00e9pices.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mauritian Foods Online\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mauritianfoodsonlineuk\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-05T09:53:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/coriander-isolated.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1335\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@mauritian_foods\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minute\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/fr\\\/product\\\/fresh-coriander-leaf\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/fr\\\/product\\\/fresh-coriander-leaf\\\/\",\"name\":\"Fresh Coriander Leaf - Mauritian Foods Online\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/fr\\\/product\\\/fresh-coriander-leaf\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/fr\\\/product\\\/fresh-coriander-leaf\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/coriander-isolated.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-07T19:13:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-05T09:53:21+00:00\",\"description\":\"La coriandre, aussi appel\u00e9e coriandre sous sa forme feuill\u00e9e, est une herbe aromatique de la famille des Apiac\u00e9es, originaire d'Asie du Sud-Ouest et d'Europe du Sud. La plante est largement cultiv\u00e9e pour ses feuilles fra\u00eeches (coriandre) et ses graines (graines), chacune offrant un profil aromatique distinct. Connue pour son go\u00fbt vif, citronn\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9, la coriandre est un incontournable des cuisines du monde entier, notamment indienne, mexicaine, moyen-orientale et m\u00e9diterran\u00e9enne. Aspect : Les feuilles de la coriandre sont plumeuses, d'un vert vif, et pr\u00e9sentent une texture d\u00e9licate. Les tiges sont fines et creuses, et les feuilles sont souvent utilis\u00e9es fra\u00eeches pour une explosion de saveurs. Les graines sont petites, rondes, brun clair ou beige, \u00e0 la texture lisse et dure. Une fois r\u00e9colt\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es, les graines sont r\u00e9duites en poudre fine pour lib\u00e9rer leur saveur chaude de noisette. Les fleurs de la coriandre sont petites et blanches, poussant en ombelles. Go\u00fbt et saveur : Les feuilles de coriandre (cilantro) ont une saveur fra\u00eeche, citronn\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement poivr\u00e9e, apportant une touche vive et rafra\u00eechissante aux plats. Les graines ont une saveur chaude, \u00e9pic\u00e9e et noiset\u00e9e, avec une touche d'agrumes, ce qui les rend populaires dans les m\u00e9langes d'\u00e9pices comme le garam masala et les poudres de curry. Les deux parties de la plante \u2013 feuilles et graines \u2013 sont souvent utilis\u00e9es de diff\u00e9rentes mani\u00e8res en cuisine : les feuilles fra\u00eeches servent de garniture ou d'assaisonnement, et les graines moulues ou enti\u00e8res dans divers m\u00e9langes d'\u00e9pices.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/fr\\\/product\\\/fresh-coriander-leaf\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/fr\\\/product\\\/fresh-coriander-leaf\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/fr\\\/product\\\/fresh-coriander-leaf\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/coriander-isolated.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/coriander-isolated.jpg\",\"width\":1335,\"height\":2000,\"caption\":\"green coriander vegetables isolated on white background\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/fr\\\/product\\\/fresh-coriander-leaf\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Magasin\",\"item\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/magasin\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Fresh Coriander Leaf\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/\",\"name\":\"Mauritian Foods Online\",\"description\":\"Online\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#organization\",\"name\":\"Mauritian Foods Online\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/svgviewer-png-output-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/svgviewer-png-output-1.png\",\"width\":106,\"height\":109,\"caption\":\"Mauritian Foods Online\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/mauritianfoodsonlineuk\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/mauritian_foods\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/mauritianfoodsonline\\\/#\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fresh Coriander Leaf - Mauritian Foods Online","description":"La coriandre, aussi appel\u00e9e coriandre sous sa forme feuill\u00e9e, est une herbe aromatique de la famille des Apiac\u00e9es, originaire d'Asie du Sud-Ouest et d'Europe du Sud. La plante est largement cultiv\u00e9e pour ses feuilles fra\u00eeches (coriandre) et ses graines (graines), chacune offrant un profil aromatique distinct. Connue pour son go\u00fbt vif, citronn\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9, la coriandre est un incontournable des cuisines du monde entier, notamment indienne, mexicaine, moyen-orientale et m\u00e9diterran\u00e9enne. Aspect : Les feuilles de la coriandre sont plumeuses, d'un vert vif, et pr\u00e9sentent une texture d\u00e9licate. Les tiges sont fines et creuses, et les feuilles sont souvent utilis\u00e9es fra\u00eeches pour une explosion de saveurs. Les graines sont petites, rondes, brun clair ou beige, \u00e0 la texture lisse et dure. Une fois r\u00e9colt\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es, les graines sont r\u00e9duites en poudre fine pour lib\u00e9rer leur saveur chaude de noisette. Les fleurs de la coriandre sont petites et blanches, poussant en ombelles. Go\u00fbt et saveur : Les feuilles de coriandre (cilantro) ont une saveur fra\u00eeche, citronn\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement poivr\u00e9e, apportant une touche vive et rafra\u00eechissante aux plats. Les graines ont une saveur chaude, \u00e9pic\u00e9e et noiset\u00e9e, avec une touche d'agrumes, ce qui les rend populaires dans les m\u00e9langes d'\u00e9pices comme le garam masala et les poudres de curry. Les deux parties de la plante \u2013 feuilles et graines \u2013 sont souvent utilis\u00e9es de diff\u00e9rentes mani\u00e8res en cuisine : les feuilles fra\u00eeches servent de garniture ou d'assaisonnement, et les graines moulues ou enti\u00e8res dans divers m\u00e9langes d'\u00e9pices.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Fresh Coriander Leaf - Mauritian Foods Online","og_description":"La coriandre, aussi appel\u00e9e coriandre sous sa forme feuill\u00e9e, est une herbe aromatique de la famille des Apiac\u00e9es, originaire d'Asie du Sud-Ouest et d'Europe du Sud. La plante est largement cultiv\u00e9e pour ses feuilles fra\u00eeches (coriandre) et ses graines (graines), chacune offrant un profil aromatique distinct. Connue pour son go\u00fbt vif, citronn\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9, la coriandre est un incontournable des cuisines du monde entier, notamment indienne, mexicaine, moyen-orientale et m\u00e9diterran\u00e9enne. Aspect : Les feuilles de la coriandre sont plumeuses, d'un vert vif, et pr\u00e9sentent une texture d\u00e9licate. Les tiges sont fines et creuses, et les feuilles sont souvent utilis\u00e9es fra\u00eeches pour une explosion de saveurs. Les graines sont petites, rondes, brun clair ou beige, \u00e0 la texture lisse et dure. Une fois r\u00e9colt\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es, les graines sont r\u00e9duites en poudre fine pour lib\u00e9rer leur saveur chaude de noisette. Les fleurs de la coriandre sont petites et blanches, poussant en ombelles. Go\u00fbt et saveur : Les feuilles de coriandre (cilantro) ont une saveur fra\u00eeche, citronn\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement poivr\u00e9e, apportant une touche vive et rafra\u00eechissante aux plats. Les graines ont une saveur chaude, \u00e9pic\u00e9e et noiset\u00e9e, avec une touche d'agrumes, ce qui les rend populaires dans les m\u00e9langes d'\u00e9pices comme le garam masala et les poudres de curry. Les deux parties de la plante \u2013 feuilles et graines \u2013 sont souvent utilis\u00e9es de diff\u00e9rentes mani\u00e8res en cuisine : les feuilles fra\u00eeches servent de garniture ou d'assaisonnement, et les graines moulues ou enti\u00e8res dans divers m\u00e9langes d'\u00e9pices.","og_url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/","og_site_name":"Mauritian Foods Online","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mauritianfoodsonlineuk\/","article_modified_time":"2025-05-05T09:53:21+00:00","og_image":[{"width":1335,"height":2000,"url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/coriander-isolated.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@mauritian_foods","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"1 minute"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/","url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/","name":"Fresh Coriander Leaf - Mauritian Foods Online","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/coriander-isolated.jpg","datePublished":"2024-11-07T19:13:09+00:00","dateModified":"2025-05-05T09:53:21+00:00","description":"La coriandre, aussi appel\u00e9e coriandre sous sa forme feuill\u00e9e, est une herbe aromatique de la famille des Apiac\u00e9es, originaire d'Asie du Sud-Ouest et d'Europe du Sud. La plante est largement cultiv\u00e9e pour ses feuilles fra\u00eeches (coriandre) et ses graines (graines), chacune offrant un profil aromatique distinct. Connue pour son go\u00fbt vif, citronn\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9, la coriandre est un incontournable des cuisines du monde entier, notamment indienne, mexicaine, moyen-orientale et m\u00e9diterran\u00e9enne. Aspect : Les feuilles de la coriandre sont plumeuses, d'un vert vif, et pr\u00e9sentent une texture d\u00e9licate. Les tiges sont fines et creuses, et les feuilles sont souvent utilis\u00e9es fra\u00eeches pour une explosion de saveurs. Les graines sont petites, rondes, brun clair ou beige, \u00e0 la texture lisse et dure. Une fois r\u00e9colt\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es, les graines sont r\u00e9duites en poudre fine pour lib\u00e9rer leur saveur chaude de noisette. Les fleurs de la coriandre sont petites et blanches, poussant en ombelles. Go\u00fbt et saveur : Les feuilles de coriandre (cilantro) ont une saveur fra\u00eeche, citronn\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement poivr\u00e9e, apportant une touche vive et rafra\u00eechissante aux plats. Les graines ont une saveur chaude, \u00e9pic\u00e9e et noiset\u00e9e, avec une touche d'agrumes, ce qui les rend populaires dans les m\u00e9langes d'\u00e9pices comme le garam masala et les poudres de curry. Les deux parties de la plante \u2013 feuilles et graines \u2013 sont souvent utilis\u00e9es de diff\u00e9rentes mani\u00e8res en cuisine : les feuilles fra\u00eeches servent de garniture ou d'assaisonnement, et les graines moulues ou enti\u00e8res dans divers m\u00e9langes d'\u00e9pices.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/#primaryimage","url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/coriander-isolated.jpg","contentUrl":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/coriander-isolated.jpg","width":1335,"height":2000,"caption":"green coriander vegetables isolated on white background"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/product\/fresh-coriander-leaf\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Magasin","item":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/magasin\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Fresh Coriander Leaf"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#website","url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/","name":"Mauritian Foods Online","description":"Online","publisher":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#organization","name":"Mauritian Foods Online","url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/svgviewer-png-output-1.png","contentUrl":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/svgviewer-png-output-1.png","width":106,"height":109,"caption":"Mauritian Foods Online"},"image":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mauritianfoodsonlineuk\/","https:\/\/x.com\/mauritian_foods","https:\/\/www.instagram.com\/mauritianfoodsonline\/#"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/43370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"special-offers","embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/special-offers?post=43370"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=43370"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=43370"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=43370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}