{"id":45669,"date":"2024-11-07T18:51:48","date_gmt":"2024-11-07T18:51:48","guid":{"rendered":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/product\/indiase-okra\/"},"modified":"2025-09-15T11:27:45","modified_gmt":"2025-09-15T11:27:45","slug":"indiase-okra","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/","title":{"rendered":"Indian Okra"},"content":{"rendered":"<p>Okra, in veel delen van de wereld ook wel <strong>okra<\/strong> genoemd, is een <strong>groene, bloeiende plant<\/strong> uit de <strong>familie Malvaceae<\/strong> . Hij wordt veel gekweekt vanwege zijn eetbare zaaddozen, die mals en vezelig zijn en vaak in diverse keukens over de hele wereld worden gebruikt. Okra komt oorspronkelijk uit <strong>West-Afrika<\/strong> en wordt tegenwoordig verbouwd in <strong>tropische<\/strong> en <strong>subtropische gebieden<\/strong> , met name in <strong>Zuid-Azi\u00eb<\/strong> , <strong>Afrika<\/strong> en <strong>het zuiden van de Verenigde Staten<\/strong> .  <\/p>\n<p><strong>Verschijning:<\/strong><br \/>\n Okrapeulen zijn lang, slank en taps toelopend, meestal 7,5 tot 10 cm lang, maar ze kunnen wel 15 cm of langer worden. De peulen zijn meestal heldergroen, maar kunnen ook in rode of paarse tinten voorkomen. De schil is glad en de binnenkant bevat een slijmerige (licht slijmerige) substantie die dikker wordt tijdens het koken. Wanneer ze in het juiste stadium worden geoogst, zijn de peulen mals en mild van smaak.   <\/p>\n<p><strong>Smaak en aroma:<\/strong><br \/>\n Okra heeft een milde, licht grassige smaak en een unieke textuur dankzij de natuurlijke slijmstof. De slijmstof, die sterker aanwezig is tijdens het koken, zorgt voor een zijdezachte, ietwat kleverige consistentie, die vooral in gerechten zoals <strong>gumbo<\/strong> en <strong>stoofschotels<\/strong> goed tot zijn recht komt. Goed gekookt behoudt okra een zachte, knapperige textuur met een subtiele aardse smaak.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Land van herkomst <strong>:<\/strong> INDIA<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":39475,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"special-offers":[],"product_brand":[],"product_cat":[1140,1141],"product_tag":[352],"class_list":{"0":"post-45669","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-groenten","7":"product_cat-verse-groenten","8":"product_tag-curry-leaves-2","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-variable","16":"add-to-wishlist-before_image"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Indian Okra - Mauritian Foods Online<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Okra is een veelzijdige en voedzame groente, gewaardeerd om zijn unieke textuur en milde smaak. Of het nu wordt gekookt in curry&#039;s, stoofschotels of roerbakgerechten, het geeft gerechten een kenmerkende zijdezachte consistentie en aardse smaak. Okra is rijk aan essenti\u00eble voedingsstoffen zoals vitamine A en C, vezels en mineralen, en biedt diverse gezondheidsvoordelen, waaronder een goede spijsvertering, een gezond hart en een goede bloedsuikerspiegel. Dankzij de vele culinaire en medicinale toepassingen blijft okra een waardevol ingredi\u00ebnt in keukens over de hele wereld.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Indian Okra - Mauritian Foods Online\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Okra is een veelzijdige en voedzame groente, gewaardeerd om zijn unieke textuur en milde smaak. Of het nu wordt gekookt in curry&#039;s, stoofschotels of roerbakgerechten, het geeft gerechten een kenmerkende zijdezachte consistentie en aardse smaak. Okra is rijk aan essenti\u00eble voedingsstoffen zoals vitamine A en C, vezels en mineralen, en biedt diverse gezondheidsvoordelen, waaronder een goede spijsvertering, een gezond hart en een goede bloedsuikerspiegel. Dankzij de vele culinaire en medicinale toepassingen blijft okra een waardevol ingredi\u00ebnt in keukens over de hele wereld.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mauritian Foods Online\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mauritianfoodsonlineuk\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-15T11:27:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Okra.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2100\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@mauritian_foods\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/nl\\\/product\\\/indiase-okra\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/nl\\\/product\\\/indiase-okra\\\/\",\"name\":\"Indian Okra - Mauritian Foods Online\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/nl\\\/product\\\/indiase-okra\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/nl\\\/product\\\/indiase-okra\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Okra.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-07T18:51:48+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-15T11:27:45+00:00\",\"description\":\"Okra is een veelzijdige en voedzame groente, gewaardeerd om zijn unieke textuur en milde smaak. Of het nu wordt gekookt in curry's, stoofschotels of roerbakgerechten, het geeft gerechten een kenmerkende zijdezachte consistentie en aardse smaak. Okra is rijk aan essenti\u00eble voedingsstoffen zoals vitamine A en C, vezels en mineralen, en biedt diverse gezondheidsvoordelen, waaronder een goede spijsvertering, een gezond hart en een goede bloedsuikerspiegel. Dankzij de vele culinaire en medicinale toepassingen blijft okra een waardevol ingredi\u00ebnt in keukens over de hele wereld.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/nl\\\/product\\\/indiase-okra\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/nl\\\/product\\\/indiase-okra\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/nl\\\/product\\\/indiase-okra\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Okra.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/Okra.jpg\",\"width\":2100,\"height\":1400,\"caption\":\"Raw okra or ladyfingers isolated on white background\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/nl\\\/product\\\/indiase-okra\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Winkel\",\"item\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/winkel\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Indian Okra\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/\",\"name\":\"Mauritian Foods Online\",\"description\":\"Online\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#organization\",\"name\":\"Mauritian Foods Online\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/svgviewer-png-output-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/svgviewer-png-output-1.png\",\"width\":106,\"height\":109,\"caption\":\"Mauritian Foods Online\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/mauritianfoodsonline.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/mauritianfoodsonlineuk\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/mauritian_foods\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/mauritianfoodsonline\\\/#\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Indian Okra - Mauritian Foods Online","description":"Okra is een veelzijdige en voedzame groente, gewaardeerd om zijn unieke textuur en milde smaak. Of het nu wordt gekookt in curry's, stoofschotels of roerbakgerechten, het geeft gerechten een kenmerkende zijdezachte consistentie en aardse smaak. Okra is rijk aan essenti\u00eble voedingsstoffen zoals vitamine A en C, vezels en mineralen, en biedt diverse gezondheidsvoordelen, waaronder een goede spijsvertering, een gezond hart en een goede bloedsuikerspiegel. Dankzij de vele culinaire en medicinale toepassingen blijft okra een waardevol ingredi\u00ebnt in keukens over de hele wereld.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Indian Okra - Mauritian Foods Online","og_description":"Okra is een veelzijdige en voedzame groente, gewaardeerd om zijn unieke textuur en milde smaak. Of het nu wordt gekookt in curry's, stoofschotels of roerbakgerechten, het geeft gerechten een kenmerkende zijdezachte consistentie en aardse smaak. Okra is rijk aan essenti\u00eble voedingsstoffen zoals vitamine A en C, vezels en mineralen, en biedt diverse gezondheidsvoordelen, waaronder een goede spijsvertering, een gezond hart en een goede bloedsuikerspiegel. Dankzij de vele culinaire en medicinale toepassingen blijft okra een waardevol ingredi\u00ebnt in keukens over de hele wereld.","og_url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/","og_site_name":"Mauritian Foods Online","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mauritianfoodsonlineuk\/","article_modified_time":"2025-09-15T11:27:45+00:00","og_image":[{"width":2100,"height":1400,"url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Okra.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@mauritian_foods","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/","url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/","name":"Indian Okra - Mauritian Foods Online","isPartOf":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Okra.jpg","datePublished":"2024-11-07T18:51:48+00:00","dateModified":"2025-09-15T11:27:45+00:00","description":"Okra is een veelzijdige en voedzame groente, gewaardeerd om zijn unieke textuur en milde smaak. Of het nu wordt gekookt in curry's, stoofschotels of roerbakgerechten, het geeft gerechten een kenmerkende zijdezachte consistentie en aardse smaak. Okra is rijk aan essenti\u00eble voedingsstoffen zoals vitamine A en C, vezels en mineralen, en biedt diverse gezondheidsvoordelen, waaronder een goede spijsvertering, een gezond hart en een goede bloedsuikerspiegel. Dankzij de vele culinaire en medicinale toepassingen blijft okra een waardevol ingredi\u00ebnt in keukens over de hele wereld.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/#primaryimage","url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Okra.jpg","contentUrl":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Okra.jpg","width":2100,"height":1400,"caption":"Raw okra or ladyfingers isolated on white background"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/product\/indiase-okra\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Winkel","item":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/winkel\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Indian Okra"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#website","url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/","name":"Mauritian Foods Online","description":"Online","publisher":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#organization","name":"Mauritian Foods Online","url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/svgviewer-png-output-1.png","contentUrl":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/svgviewer-png-output-1.png","width":106,"height":109,"caption":"Mauritian Foods Online"},"image":{"@id":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mauritianfoodsonlineuk\/","https:\/\/x.com\/mauritian_foods","https:\/\/www.instagram.com\/mauritianfoodsonline\/#"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/45669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45669"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"special-offers","embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/special-offers?post=45669"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=45669"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=45669"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mauritianfoodsonline.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=45669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}