Breadfruit

Le fruit à pain est un gros fruit tropical connu pour sa chair féculente et sa texture douce, semblable à celle de la pomme de terre.

Une fois cuit, le fruit à pain a une saveur légèrement sucrée et noisetée, ce qui le rend incroyablement polyvalent dans les plats salés et sucrés. Il peut être rôti, cuit au four, bouilli, écrasé ou frit et remplace souvent les pommes de terre ou le riz.